Penne rigate
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Penne rigate
Diese Pasta aus Manufaktur wird aus100% italienischem Hartweizenmehl (Semola) hergestellt.
Das Besondere daran ist die Langsamtrocknung, ganz anders als bei der industriell produzierten Pasta.
Man schmeckt es in jedem Bissen, als wäre sie "fatta in casa".
Durch die Linien in der Oberfläche der Penne haftet das Sugo umso besser.
Wie erkennt ihr eine Pasta aus Manufaktur? Die Farbe der Pasta ist heller und die Oberfläche scheint noch etwas wie mit Mehl bestäubt zu sein, das ist ein Merkmal einer guten Pastasorte.
Größe: 500g
100% Hartweizenmehl (Semola), Wasser
